¿Quienes somos?
Somos una empresa familiar ubicada en Las Palmas de Gran Canaria, España, desde 2018, nos esforzamos por atender a nuestros clientes con la mayor calidad y seriedad posible. Nuestra gama de vinos proviene de la Bodega TorreCastillo, una bodega familiar ubicada en Montealegre del Castillo, España, e incluida en la DOP Jumilla.
La colaboración entre dos empresas familiares en el ámbito de la compra y venta se caracteriza por ser altamente fructífera. Esto se debe a la proximidad entre ambas y a la facilidad con la que pueden trabajar juntas.
La relación familiar establecida entre las empresas contribuye a una comunicación más fluida, una comprensión más profunda de las necesidades y objetivos mutuos, y una mayor disposición para cooperar en la consecución de objetivos compartidos. Esta cercanía facilita la resolución de problemas, la toma ágil de decisiones y la construcción de relaciones a largo plazo basadas en la confianza y el entendimiento mutuo.
¿Qué es la uva Jumilla?
Aunque existen muchas variedades de uva, la variedad más utilizada en la comarca es la monastrell. Esta uva tinta se adapta muy bien al clima cálido y seco de la zona, produciendo vinos robustos y con mucho cuerpo. Los vinos monastrell de Jumilla presentan generalmente aromas de fruta negra madura, notas especiadas y terrosas.
D.O Jumilla
La denominación de origen jumilla se sitúa en el sureste de España, abarcando una amplia región en el norte de la región de Murcia y la zona sureste de la provincia de Albacete. Es una región agreste, donde los viñedos se extienden en una meseta rodeada de montañas.
vinos D.O. Las Jumilla tienen una característica diferente a otras porque están elaboradas con la variedad Monastrell, que representa más del 80% de la superficie cultivada.
Actualmente los vinos de Denominación de Origen Jumilla se elaboran utilizando las técnicas más modernas, lo que unido al cuidado de la uva, consigue vinos de jumilla de excelente calidad, haciendo que la Denominación de Origen Jumilla sea una empresa emergente y puntera dentro del panorama nacional e internacional. escena del vino.
Características de nuestra Tierra.
El clima, a pesar de la proximidad con el Mar Mediterráneo, presenta características claramente continentales: semiárido, con apenas 300 l/m² de precipitación media anual, distribuida de forma irregular. Temperaturas máximas en verano que a veces superan los 40 grados y frío en invierno, cuando se pueden registrar temperaturas mínimas negativas que a veces llegan a los -10 grados. Esta amplitud térmica es muy favorable para la correcta maduración de las uvas y una luminosidad muy alta con 3.000 horas de sol al año, lo que confiere a nuestros vinos un carácter único.
Nuestras variedades.
La Monastrell es la variedad que mejor se ha adaptado a las condiciones climáticas y orográficas de la región. Tanino potente, carácter intenso y acidez media. Sensual, cálido y complejo, con un toque sedoso. Atractivo y seductor. La Garnacha Tintorera, su mayor particularidad es el color de su pulpa, un tono oscuro, igual que su cáscara, lo que confiere a sus vinos una intensidad de color que los hace muy atractivos.
El Sauvignon Blanc se caracteriza por producir vinos muy enérgicos y aromáticos, con frutas tropicales y flores blancas, con alta acidez y alcohol medio.
Rafaela y el blue eyes
Tipo de vino: Vino Blanco
Origen: Denominación de Origen Protegida Jumilla
Variedad: Sauvignon Blanc
Viñedos: Viñedos propios cultivados en espaldera en suelos calcáreos. Clima continental con inviernos y veranos extremadamente marcados.
Producción: 5.000 kg/hectárea.
Elaboración: Cosecha nocturna con temperaturas frescas, con el fin de preservar y potenciar al máximo sus cualidades. Después de un período de maceración en frío y tras la extracción y clarificación del mosto, se lleva a cabo una fermentación lenta a temperatura controlada para proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad. Una vez finalizada la fermentación, el vino permanece en contacto con sus líneas finas, con la intención de aumentar la sensación de volumen en boca.
El Tobar
Tipo de vino: Vino Tinto Crianza
Región: Montealegre del Castillo (Albacete).
Origen: Denominación de Origen Protegida Jumilla
Productor: Bodega Torrecastillo, S.L.
Variedades: Monastrell 100%.
Viñedos: Viñedos propios en suelo calcáreo pedregoso, con ciertas áreas de terreno arcilloso y arenoso. Clima mediterráneo-continental con pocas precipitaciones.
Producción: 2500 kg/hectárea.
Elaboración: La vendimia se realizó a mano y en cajas de 400 kilos para mantener intacta la calidad de la uva. Maceración y fermentación durante 12 días en depósitos de acero inoxidable con una temperatura máxima de 28°C. Una vez finalizada la fase de fermentación-maceración, se trasiega el vino a barricas de roble francés y americano para realizar la fermentación maloláctica, donde permanece durante 9 meses.
Premios:
DATOS DE CONTACTO
Dirección: El Salvador 25, piso 1, puerta 100
Código Postal: 35010 Las Palmas De Gran Canaria, España.
Teléfono: +34 828047052 +34637293139 +34672302499
Correo electrónico: rafaelaelhajj@rafaelaimportaciones.com
OTROS
